Salt og Læsø

Årets første «historiske vingesus»-besøk: Saltsydning (saltinnvinding) på Læsø i Danmark. Jeg har tilbrakt helgen på Læsø sammen med folk fra Danmarks Geologiske Forening. En flott opplevelse.

20120521-115209.jpg

Læsø var i Middelalderen et samfunn av selvegne bønder, som kunne få jord på Læsø, hvis de betalte skat i salt. Det betød at alle måtte fremstille salt. Øyen ble eid av Viborg Domkapitel og det var også de som tok imot saltskatten. Det er funnet spor etter ca 1700 saltsyderier (men de var ikke alle samtidige).

Læsø har en unik geologisk oppbygning, som gjør at det dannes salt grunnvann, som har en mye større saltkonsentrasjon enn havvann. Dette var utgangspunktet for salt industrien på Læsø. Dette er et godt eksempel på før-industriell industri…

20120521-115458.jpg

20120521-115631.jpg

Det finnes en del gode sider på Internett, som forteller historien om saltproduksjonen på Læsø i Middelalderen:
Wikipedia om saltsydningen
Saltværkerne på Læsø – en artikkel
«Salt – den rejsende kemiker på Læsø» – artikkel
Jens Morten Hansen (2010): «The salt industry on the Danish Kattegat island of Læsø (1150-1652): Hypersaline source, climatic dependence, and environmental impact«. Dansk Geologisk Tidsskrift 110(1): 1-24. – Artikkel

Litteratur om salt på Læsø:
Vellev, Jens (1993) Saltproduktion; på Læsø i Danmark og i Europa, Forlaget Hikuin
Læsø Produktionsskole og Saltsyderi (2001) Læsø Salt – i røg og damp

20120521-115750.jpg

Kart over Læsø

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Filed under Økonomisk historie, Historieformidling, Middelalderen, Teknologihistorie

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s